我国去年有258人因食物中毒死亡

　　2007年，中国有13280人食物中毒，死亡258人。其中，526人因食用毒蘑菇中毒，113人死亡，死亡人数占食物中毒死亡总人数的43.80%。

　　中国卫生部5日通报2007年全国食物中毒报告情况。2007年，卫生部通过中国疾病预防控制中心网络直报系统共收到全国食物中毒报告506起，涉及100人以上的食物中毒11起。有毒动植物引起的食物中毒的报告起数和死亡人数最多，分别占总数的37.35%和64.73%，较2006年增幅较大。

　　食物中毒事故的发生受季节影响比较明显。从报告情况看，第三季度是2007年食物中毒报告起数、中毒人数和死亡人数最多的季度，这与7月至9月气温较高，适合细菌等微生物生长繁殖等有关。

　　在食物中毒发生场所中，家庭食物中毒的报告起数和死亡人数最多，分别占总数的43.28%和88.37%；与2006年相比，家庭食物中毒的报告起数和死亡人数分别上升25.17%和96.47%。家庭食物中毒多发生在农村。

　　2007年，在学校发生的食物中毒报告起数为117起，中毒3773人，死亡6人，分别占总数的23.12%、28.41%和2.33%。学校食物中毒主要发生在集体食堂，主要是以食物污染或变质以及加工储存不当引起的中毒为主。

　　据分析，导致食物中毒的有毒植物主要以毒蘑菇为主，共发生88起。毒蘑菇中毒多数发生在农村居民家庭。卫生部要求各级卫生行政部门要积极协调农村基层组织等有关部门，广泛宣传食品安全知识，提高公众防范意识和自我保护能力。