三成酱油不合格五种品牌被曝光 据新华社北京电(记者 张晓松)工商部门日前对部分地区流通领域酱油食品进行了质量监测。抽查发现,阿勒泰市兴盛食品厂生产的“阿泉”牌点点香酿造酱油、阿克苏天府酿造厂生产的“天甫”牌黄豆酱油、石嘴山市田园清真食品有限公司生产的“釜宝”牌田园酱油、吴忠市清真食品厂生产的“商埠”牌黄豆酱油、牡丹江市松城调味品有限责任公司生产的“松城”牌豆麦酱油(酿造)质量不合格。
记者昨日获悉,日前国家工商行政管理总局组织黑龙江、宁夏、新疆3个省级工商行政管理局,对哈尔滨市等21个市县的53家经销单位销售的106组酱油食品进行了质量监测。经检测,有75组酱油内在质量合格,质量监测合格率为71.7%。
本次质量监测发现酱油商品存在的主要问题:一是氨基酸态氮、全氮、可溶性无盐固形物等营养品质指标不合格;二是菌落总数超标;三是铵盐含量不合格;四是标签不合法。